2019年2月8日/生物谷BIOON/---在一项新的研究中,来自美国麻省总医院(MGH)的研究人员鉴定出饮食代谢中的一个重要的检查点:小肠中的一组细胞。这组细胞延缓代谢,从而增加作为脂肪储存的食物摄入量,而不是迅速地转化为能量。他们发现缺乏这些细胞的小鼠能够摄入高脂肪和高糖的饮食,而不会出现肥胖、糖尿病、高血压和心脏病等疾病。相关研究结果发表在2019年2月7日的Nature期刊上,论文标题为“Gut intraepithelial T cells calibrate metabolism and accelerate cardiovascular disease”。
△图片来自Nature, 2019, doi:10.1038/s41586-018-0849-9。
论文通讯作者、麻省总医院系统生物学中心的Filip Swirski博士说,“在吃完食物之后,人体能够将能量转化为热量并且快速地燃烧,或者也能够将食物转化为脂肪并储存起来供以后使用。我们经常谈到那些‘高代谢(high metabolism)'的人似乎能够在不增加体重的情况下吃任何他们想吃的东西,而其他人则与肥胖抗争。这些细胞以其在免疫系统中的功能而闻名,似乎也在代谢选择中发挥着重要作用。”
这项新的研究着重关注一种称为整合素β7(integrin β7)的蛋白,已知这种蛋白将免疫细胞引导到肠道中,但是在此之前并未发现对代谢有任何影响。这些研究人员起初发现缺乏整合素β7编码基因的小鼠(下称β7阴性小鼠)在吃正常饮食时获得的体重与一组对照小鼠一样重,即便在同样活跃的情形下,这些β7阴性小鼠吃得更多,也是如此。代谢测试表明这些β7阴性小鼠将更多的食物转化为能量,这表明它们具有更高的基础代谢。与对照小鼠相比,它们还燃烧了棕色脂肪组织中的更多葡萄糖,更耐受葡萄糖,具有更低的甘油三酯水平和更好的脂肪耐受性。
为了研究这些益处是否在已知诱导代谢综合征---一组与2型糖尿病和心血管疾病相关的症状---的营养条件下持续存在,他